GastronomÍa - Restaurante EL Hoyal

En la Posada el Hoyal, usted podrá disfrutar de una deliciosa cocina, basada en productos típicos de la zona. Tendrá a su disposición una rica y variada carta, a la vez que típicos menús caseros.

Ideal para una estancia agradable y completa sin tener que desplazarse grandes distancias.

Los productos utilizados son de la zona, verduras de la huerta, carne con denominación de calidad “Carne de Cantabria” criada en ganadería familiar propia.

Entre sus especialidades se encuentran platos típicos como:

  • el cocido lebaniego,
  • chuletón de ternera,
  • callos,
  • croquetas...
Y otros más elaborados como:
  • solomillo relleno de queso y setas,
  • ensalada de ventresca,
  • espárragos envueltos y gratinados,
  • bolsitas rellenas de queso y gambas,
  • merluza rellena al vino blanco...
Así como unos ricos postres:
  • canónigo,
  • Tarta de tres chocolates,
  • helado de queso...

TFNO: 942 73 51 39

 

Estancias de calidad para disfrutar al máximo en plena naturaleza!